Pinot Grigio Isonzo DOC 2015
Ett elegant vin utmärkt som aperitif samt till skinka, korvgryta, risotto, kokt och ugnsbakat kött.
Stil: Halvtorrt.
Druvor: 100 % Pinot Grigio.
Färg: Råggul med gröna toner.
Doft: Frisk, kamomill, tropisk frukt.
Smak: Mandel, hasselnöt.
Förädling: Mjuk pressning av hela druvor och sedan lång jäsning under kontrollerad temperatur av musten i rostfria stålfat. Vinet vilar sedan med bottensatsen i flera månader, vilket ger vinet dess karaktör. Buteljering sker vid årsskiftet.
Producent: Cormons, Friuli
